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コマンダンテ用替え刃 割砕刃タイプ C 中挽き用
¥30,000
コマンダンテ用の割砕刃は世界でこの一つだけです。
「割砕刃」といいます。
自分好みの味を追求して開発しました。
中煎り中挽き用です。平均粒径1.0〜1.5mm
珈琲豆を割り砕くことで、粒断面が潰れないため、中煎りでもコクが良くでます。
材質:FC250
数量:回転刃と固定刃の1セット
質量:約100g
表面は防錆用に皮膜を形成しています。
回転刃の軸穴は六角形に対応しています。
固定刃はキー溝に半丸を採用しています。
軽く回転しますがその代わり、回転の回数が多くなります。
煎り具合いで変わりますが、ハンドル回転の回数は珈琲豆15g 浅煎りで130回転〜中深煎りで170回転です。
ステンレス刃の味とは違います。
好きな味なのか？一度試してみて下さい。
試し挽きのため約100g挽いています。
＊市販品に自身で取替えてお使いください。
＊標準品のステンレス刃は含みません。
＊固定刃の取替えには特別な工具が必要です。
＊細挽きはできません。
「割砕刃」といいます。
自分好みの味を追求して開発しました。
中煎り中挽き用です。平均粒径1.0〜1.5mm
珈琲豆を割り砕くことで、粒断面が潰れないため、中煎りでもコクが良くでます。
材質:FC250
数量:回転刃と固定刃の1セット
質量:約100g
表面は防錆用に皮膜を形成しています。
回転刃の軸穴は六角形に対応しています。
固定刃はキー溝に半丸を採用しています。
軽く回転しますがその代わり、回転の回数が多くなります。
煎り具合いで変わりますが、ハンドル回転の回数は珈琲豆15g 浅煎りで130回転〜中深煎りで170回転です。
ステンレス刃の味とは違います。
好きな味なのか？一度試してみて下さい。
試し挽きのため約100g挽いています。
＊市販品に自身で取替えてお使いください。
＊標準品のステンレス刃は含みません。
＊固定刃の取替えには特別な工具が必要です。
＊細挽きはできません。
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